Kiwi curd
sponsored links
Amióta elõször fõztem és ettem lemon curd-öt, teljesen rákattantam. Az a jó savanykás íz és a selymes krém egyvelege egyszerûen abbahagyhatatlan
A citromos után jött a narancsos, majd a szilvás-banános (volt még egy próbálkozásom a körtéssel, de az bûn rossz lett ... ). Most pedig itt a kiwis, ami azért jó, mert a megérni nem akaró, már ha csak rágondulunk, szánkat összehúzó savanyúságú kiwiket is felhasználhatjuk.
Hozzávalók:
1 citrom leve és lereszelt héja
6-7 db kisebb-közepes nagyságú kiwi
10 dkg cukor ...