sponsored links

Annyi finomsĂĄgot  ettĂźnk Szilveszter  éjszakĂĄjĂĄn,  hogy alig tudtunk mozdulni   (bélszĂ­n szarvassonkĂĄba  gĂśngyĂślve,  lazac- tészta  tekercs,  kacsamell  szegfĂťszeges  pĂĄrolt lila kĂĄposztĂĄval, sĂźtĂľtĂśkpĂźrével)

Úgyhogy  elmaradt  ez a (kedvenc)  nagy rĂĄk, amit  terveztem, elég jĂł ĂĄron sikerĂźlt vennem még decemberben  és arra gondoltam, hogy majd valami salĂĄtĂĄra teszem.
TalĂĄn mĂĄr Ă­rtam, hogy  a legegyszerĂťbben kedvelem a legjobban, azaz olajon  chili, fokhagyma , majd  rĂłzsaszĂ­nre pĂĄrolva citrommal, esetleg fehérborral, de most  kĂ­sérletezni  szerettem volna,  mert még  Ă­gy  nem csinĂĄltam,  és  nem is ettem.
EzenkĂ­vĂźl, mivel szeretném bemutatni a kĂśnyvet is , amibĂľl elkészĂ­tettem, egyben jĂĄtékban is részt veszek, melyet Kati , blogszĂźlinapjĂĄn indĂ­tott.
Olyan régi, hogy még évszĂĄmot sem nyomtattak :). szĂłval KonyhavarĂĄzs sorozat No. 2. Francia szakĂĄcskĂśnyv, melyben igazi Ă­nyencségek is megtalĂĄlhatĂłak.
Sajnos nem emlékszem, honnan van, de legalĂĄbb hĂşsz éve meglehet. Egész menĂźsorokat lehet belĂľle megfĂľzni, az elĂľételektĂľl a sĂźteményekig. A francia nyelv és konyha régĂłta kedvencem, mi mĂĄst is ajĂĄnlhatnék elsĂľre!

Recept: 30 dkg leveles vajastészta, (én sajĂĄt egyszerĂť  hĂĄzi omlĂłssal készĂ­tetem),
50 dkg kagylĂł (ezt most teljesen kihagytam), 12 nagyobb ...