Királyi csokimousse
sponsored links
A recept eredetije Augusztné Szõcs Ibolya cukrászt dicséri, és mint olyan, a Marie Claire szülinapi tortájaként a színes-szagos nõi magazin valamelyik (pontos évjáratot sajnos nem tudok) májusi számában látott napvilágot.
Szokás szerint ezt-azt változtattam a recepten, csökkentettem az adagot és diabetikusra vettem az egész desszertet, sõt lévén január havát taposnánk, az ínycsiklandó dekorelemként funkcionáló eperszemeket is lemellõztem a csokitortácskákról...
Hozzávalók:
3 tojás
3 ek nyírfacukor
2 ek master mix és 2 ek finomliszt
2-4 dkg vaj
csipet só, sütõpor és szódabikar
1 bõ ek kakaó
kicsivel több, mint fél tábla diab milka noisette vagy 4 ek update mogyikrém ...