Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kinder country torta
sponsored links
Ünnepek elõtt készült még ez a torta, egy kedves ismerõsöm kért meg hogy csináljak a párja 30. szülinapjára egy ilyet.
Harmadszorra készítettem már, de nem lehet megunni szerintem annyira jól néz ki :)
Az eredeti receptet ITT találtam. Egy kis német-magyar szótár és már meg is volt a receptem a kívánt nyelven :)
Kicsit növeltem a csokik számát, hiszen abból sosem elég.
Hozzávalók:
2 db 18 centis formához
Tészta:
3 db tojás
230 g cukor
200 ml olaj
100 ml tej
125 g natúr joghurt
300 g liszt
50 g holland kakaópor
1 csomag sütõpor
csipet só
Krém:
12 db Kinder Country csoki
500 g mascarpone
200 ml habtejszín
Dekor:
150 g étcsoki
2 ek olaj
4 db Kinder Country csoki
puffasztott rizs
A tojásokat egy csipet sóval felverjük, közben apránként adagoljuk hozzá a cukrot.
Hozzáadjuk az olajat, a tejet, a joghurtot, alaposan elkeverjük majd beletesszük a száraz alapanyagokat.
A masszát igazságosan elosztva két, sütõpapírral bélelt tortaformába öntjük és 160 fokra elõmelegített sütõben kb 30 perc alatt készre sütjük.
Még langyosan levesszük róla a tortaformát és a tetejére állítjuk, ezzel eltüntetjük a púpot a tetejérõl.
Hagyjuk õket teljesen kihûlni.
Addig elkészítjük a krémet: a Kinder Country csokikat gõz fölött megolvasztjuk, majd összekeverjük a szobahõmérsékletû mascarponéval.
A habtejszínt felverjük és belekeverjük a mascarponés krémbe.
A kihûlt tortalapokat ketté vágjuk.
Egy 10 centi magas tortagyûrûben elkezdjük rétegezni:
lap-krém-lap-krém-lap-krém-lap.
( Tortagyûrû hiányában a tortaformákat az aljuk nélkül, bekapcsolt állapotban. szigszalagozzuk össze. Kipróbált módszer :) )
A tortát minimum 4 órára de inkább egy éjszakára rakjuk hûtõbe.
Másnap az étcsokit olvasszuk fel az olajjal, kenjük meg vele a torta tetejét, az oldalánál kanállal kicsit le is húzhatjuk a csokit, majd dekoráljuk kedvünk szerint.
Egy csoki a tetejébe, egy az oldalába, a többit daraboljuk fel és szórjuk meg vele a tetejét meg puffasztott rizzsel is.