Nemrég levelet kaptam, melyben egy kihagyhatatlan ajĂĄnlat lapult, azaz, ha én is akarom, egészen friss borjĂşhĂşs kerĂźlhet az asztalunkra. Aki olvas engem, tudja, hogy mennyire fontosnak tartom egyrészt a hĂĄztĂĄji termékek beszerzését, mĂĄsrészt a hazai gazdĂĄk, termelĂľk tĂĄmogatĂĄsĂĄt, Ă­gy hĂĄt kapva kaptam az alkalmon, s kértem is némi ellĂĄtmĂĄnyt. Az Ă­géret Ăşgy szĂłlt, hogy hétvégére érkezik az ĂĄru. Péntek délutĂĄn a hĂťtĂľtĂĄskĂĄmban egy takarosan becsomagolt adaggal vĂ­gan felszerelkezve siettem haza, hogy mielĂľbb szemĂźgyre vehessem a hĂşst. Kibontva a szĂźrke szatyrot hihetetlen meglepetés ért: gondosan porciĂłzott, tĂśmegre és alkatrészre vonatkozĂł cĂ­mkével ellĂĄtott tasakokra bukkantam! 

EzĂşton is még egyszer kĂśszĂśnĂśm a gondos kezek csodĂĄs kĂśzremĂťkĂśdését! 

Dolgom végeztével - mondom ezt nagyképĂťen, hiszen dolgom imigyen mĂĄr nem volt - a hĂťtĂľbe tettem a rĂĄm esĂľ csodaszép, halvĂĄny rĂłzsaszĂ­n borjĂşdarabokat, a tĂśbbit pedig elszĂĄllĂ­tottam Franconak, hogy Ăľk is részesĂźlhessenek a nem mindennapi kincsben.

RégĂłta szerettem volna mĂĄr elkészĂ­teni belĂľle valamit. A fotĂł nem most készĂźlt,  de az étel emléke még élesen él bennem. Kértem egyebek kĂśzt oldalast is. ElsĂľ nekifutĂĄsra vasĂĄrnapi ebéd készĂźlt belĂľle. ElĂľszĂśr megfĂľztem a hĂşsbĂłl a hĂşslevest, majd elkészĂ­tettem a sĂźlt oldalast.

6 db nagyobb burgonya ...

sponsored links