Ez volt a meglepetĂŠs!

KĂŠt egĂŠsz tĂĄbla, lollo rosso salĂĄtĂĄt kaptunk!

JellegzetessĂŠge, hogy "tĂŠpĂľ" salĂĄta, Ă­gy egĂŠsz nyĂĄron kitart, ha Ăźgyesen kezeljĂźk. 

SzĂŠpen ollĂłval mindig csak annyit vĂĄgok le belĂľle, ami ĂŠppen kell, ĂŠs Ăşgy vĂĄgom, hogy mindig maradjon kb. 1,5 cm-es tĂśve. EbbĂľl a kis tĂľbĂľl fog kihajtani az Ăşj friss salĂĄta. 

ZsĂłfi azĂŠrt Ăźlt elĂŠ, hogy ĂŠrzĂŠkeltessĂźk a mennyisĂŠget :)

Nagyon fincsi sima olĂ­vaolaj-mustĂĄr-balzsamecet Ăśntettel. Most csak ezzel eszem, mert ugye mĂĄr hetek Ăłta kinĂľtt a ruccola ĂŠs a mĂşlt ĂŠvbĂľl a fĂśldben maradt salĂĄta, ĂŠs mĂĄr azĂłta rĂŠszĂźnk van a friss Ăşj, tĂśkĂŠletesen szabadfĂśldi salĂĄtĂĄban. Annyit variĂĄlok, hogy a mustĂĄr van, hogy mĂŠzes, van, hogy narancsos (manapsĂĄg lehetett kapni a Lidl-ben) illetve elĂľfordul, hogy Ă­zesĂ­tett balzsamecet krĂŠmet teszek bele a vinaigrette-be.

Reggel egy tĂĄl frissen tĂŠpett salĂĄta egy fĂľtt tojĂĄssal, vagy egy pirĂ­tĂłssal ... ĂŠs egĂŠsz dĂŠlig nem is gondolok az ennivalĂłra. 

Lehet a tavasz teszi, vagy a friss zĂśldsĂŠgben rejlĂľ, ĂŠbredĂľ energia, de ĂŠrezhetĂľen feltĂślt kĂśnnyedsĂŠgĂŠvel, a hosszĂş tĂŠl nehĂŠzkes, gyomrot prĂłbĂĄlĂł ĂŠtelei utĂĄn!

Nem biztos, hogy mindenki szĂĄmĂ­that ilyen meglepetĂŠsekre, de ez a salĂĄta tĂ­pus az, ami tĂŠnylegesen elvan egĂŠsz szezonban ablakban, vagy erkĂŠlyen egy balkonlĂĄdĂĄban ĂŠs biztosĂ­tja a napi friss salĂĄtĂĄt piacra jĂĄrĂĄs nĂŠlkĂźl! Mert bĂĄr ĂŠn piac pĂĄrti vagyok, de ugye ahhoz fel kell ĂśltĂśzni, el kell sĂŠtĂĄlni, de Ă­gy akĂĄr pizsiben is szedhetĂľ a reggelihez pĂĄr levĂŠl a szendvicsbe. 

SzĂŠp estĂŠt!

sponsored links