Kilófaló angol datolyapuding
sponsored links
A recept Memi blogjáról származik. Mivel egy egyszerû kevert sütirõl van szó, ami mégis különleges, ill. olyan, amilyet még soha nem próbáltam, rögtön elmentettem és el is készült arra a nevezetes Csiga bulira. Kilófaló liszttel készítettem, bár fogyókúrásnak nem mondanám a datolya magas szénhidráttartalma miatt, de rostdús és egy-két szelet elfogyasztása esetén, egészséges sütemény.
Szaftos, puha a tésztája. Én most fahéjjal ízesítettem, de szerintem sokmindent elbír, valószínûleg egyszer elkészítem mézes sütemény fûszerrel, gluténmentesen, mert ami teljes kiõrlésû liszttel jól mûködik, az gluténmentes formában is bátran kipróbálható, biztos, hogy nem lesz száraz. Majd beszámolok.
10 dkg aszalt datolya
2,5 dl víz
1 tk szódabikarbóna
10 dkg margarin/kókuszolaj
10 dkg barna cukor
2 tojás
1 csapott kk fahéj ...