Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kijózanító, újévi burgonyaleves házi kolbásszal
sponsored links
Elõttünk az új év, az új remények. Másnapos szervezetünk kijózanításra vár. E leves alkalmas arra, hogy felrázza testünket a kábulatból, és energiát adjon nekünk az év elsõ napján.
Hozzávalók:
5 szem közepes burgonya
20 dkg házi (aki szereti csípõs) kolbász
1 kisebb fej vöröshagyma
2 ek tejföl
só, bors, víz, kevés olaj
2 liter húslé, vagy ételízesítõvel ízesített víz
A hagymát pucoljuk meg és vágjuk félbe, majd vékonyan szeleteljük fel. A kolbász bõrét távolítsuk el és karikázzuk fel. A krumplit hámozzuk meg és vágjuk kockára.
Kevés olajon pirítsuk aranysárgára a hagyma szeleteket, adjuk hozzá a kolbászt és süssük ropogósra. A kolbász pirospaprika tartalma szépen kioldódik és csodálatos színt fog adni a levesünknek.
Szórjuk rá a kockára vágott burgonyát és pirítsuk még 5-6 percig. Öntsük fel húslevessel, vagy ételízesítõvel fûszerezett vízzel.
Fõzzük amíg a burgonya megpuhul.Sózzuk, borsozzuk és a tejfölt keverjük el benne. Máris tálalható friss és ropogós bagettel.
Hozzávalók:
5 szem közepes burgonya
20 dkg házi (aki szereti csípõs) kolbász
1 kisebb fej vöröshagyma
2 ek tejföl
só, bors, víz, kevés olaj
2 liter húslé, vagy ételízesítõvel ízesített víz
A hagymát pucoljuk meg és vágjuk félbe, majd vékonyan szeleteljük fel. A kolbász bõrét távolítsuk el és karikázzuk fel. A krumplit hámozzuk meg és vágjuk kockára.
Kevés olajon pirítsuk aranysárgára a hagyma szeleteket, adjuk hozzá a kolbászt és süssük ropogósra. A kolbász pirospaprika tartalma szépen kioldódik és csodálatos színt fog adni a levesünknek.
Szórjuk rá a kockára vágott burgonyát és pirítsuk még 5-6 percig. Öntsük fel húslevessel, vagy ételízesítõvel fûszerezett vízzel.
Fõzzük amíg a burgonya megpuhul.Sózzuk, borsozzuk és a tejfölt keverjük el benne. Máris tálalható friss és ropogós bagettel.
