A klasszikus floridai sĂźtemény Leila Lindholm féle vĂĄltozatĂĄt készĂ­tettem el (az eredeti recepthez képest kevesebb tojĂĄssĂĄrgĂĄjĂĄval). Az Ăşn. Key lime helyett a nĂĄlunk is kaphatĂł zĂśldcitromot hasznĂĄltam hozzĂĄ. EzĂşttal kis egyszemélyes formĂĄkban sĂźtĂśttem, de lehet egy nagyobb - kb. 22 cm ĂĄtmérĂľjĂť - formĂĄban is sĂźtni. A key lime pie-t szoktĂĄk tojĂĄsfehérjével bevonva is sĂźtni, én ezt kihagytam, helyette tĂĄlalĂĄskor tejszĂ­nhabbal turbĂłztam fel.

hozzĂĄvalĂłk az alaphoz:

180 g digestivekeksz
100 g olvasztott vaj

a tĂśltelékhez:

400 g cukrozott sĂťrĂ­tett tej
3 tojĂĄssĂĄrgĂĄja ...

Folytatás a blogon ... fuszerkert.freeblog.hu/archives/2012/...