Ketogén paleo
sponsored links
A Willson által írt cikkbõl csak beidézek egy részt, a folytatást erre a linkre kattintva olvashatod: paleoldal ….
“A ketogén étrendet a paleolit szigorúbb formájaként is értelmezhetjük, még kevesebb szénhidráttal. Ilyenkor ketózis jön létre, amikor is a szervezet szénhidrát helyett zsírból kezd elõállítani energiát. Ez akkor jön létre, mikor a máj glikogén raktárai kiürülnek.
(Ez nem a ketoacidózis, nem tévesztendõ össze!)
Ha terápiás eszközként alkalmazzák,
kalória- és folyadékcsökkentés is szerepel benne…
A zsír-fehérje arány = 4:1 vagy 3:1
A napi megengedett szénhidrátmennyiség 20 g, de mindenféleképp kevesebb, mint 50g
Az ideális étrend kb. 88% zsírt, 10% fehérjét és 2% szénhidrátot tartalmaz.
(ez kb. 100 éve ismert, epilepszia ellenes étrend)
A ketogén étrend egyenletesen alacsony vércukorszintet biztosít. A megfelelõ energiaszint biztosításához azonban nagyon fontos betartani azt a szabályt, hogy a szénhidrátmegvonásból következõ kalóriacsökkenést pótolni kell több zsír fogyasztásával!
Mivel a ketogén étrend nagyon kevés vitamint tartalmaz, különösen fontos mindenféle vitaminok pótlása.” … folytatás