Mivel a cukrĂĄsz vizsgĂĄm rohamosan kĂśzeledik, ezért tovĂĄbbra is marcipĂĄnburkolĂłs-dĂ­szĂ­tĂľs lĂĄzban égek, tekintettel arra, hogy a dĂ­sztortĂĄm is marcipĂĄnnal lesz elkészĂ­tve....s bevallom, meglehetĂľsen izgulok. Nem csak a dĂ­szmunka miatt, hanem az egész vizsga nyugtalanĂ­t. BĂĄr rengeteget tanultam/tanulok, azért ez mégis egy szakma, amit nem lehet, csak Ăşgy pikk-pakk egy év alatt elsajĂĄtĂ­tani. Vannak olyan dolgok, amiket szerintem hosszĂş éveken ĂĄt kell gyakorolni, hogy tĂśkéletesen menjen, pl: Dobos cukor, karamelldĂ­sz készĂ­tés, hibĂĄtlan csokolĂĄdé temperĂĄlĂĄs, stb.

Azért én bĂ­zom magamban, s szorgalmasan gyakorolok a vizsgĂĄig, bĂ­zva a sikerben! :-)

Íme a kĂśvetkezĂľ marcipĂĄnos gyakorlat eredménye: a KesudiĂłs-pisztĂĄciĂĄs-mĂĄlnĂĄs cupcake, melynek receptje "sajĂĄt fejlesztés" :-), mégis elképesztĂľen finom lett (mindenféle ĂĄlszerénység nélkĂźl :-D) IgazĂĄbĂłl mindent beletettem, ami még az Ünnepek elĂľtti sĂźtésbĂľl megmaradt....:-)

BĂĄr nem nagy dolog Ăśsszehozni egy finom cupcake tésztĂĄt, azért ez mégis csak egy aprĂł siker!!!! FĂľ a pozitĂ­v gondolkodĂĄs - mostanĂĄban Ăşgyis ezt is tanulnom kell!! :-)

Ami pedig a cupcake "ruhĂĄjĂĄt" illeti, mindenképpen szerettem volna csinĂĄlni Cath Kidston-stĂ­lusĂş sĂźtit, s azt hiszem a cupcake formĂĄjĂĄban tudtam ezt legjobban visszaadni.

Nagy rajongĂłja vagyok a Cath Kidston ĂĄtlal képviselt "konzervatĂ­v, cottage-style, szĂ­nes, iszonyĂşan nĂľies, brit" romantikĂĄnak. A hivatalos honlapot itt talĂĄljĂĄtok: Cath Kidston

Kedvenc tĂĄskĂĄmat is innen szereztem be. MiĂłta megvettem, azĂłta gyakorlatilag mindig, minden alkalomra, mindenhova ...

sponsored links