Kesudiós-kókuszos cukkini-padlizsán curry
sponsored links
Kb. egy hete készítettem ezt a fenséges curryt,csak úgy szokásosan saját ízlésem szerint :) Az idei nyár nagy befutója nálam a cukkini-mindig kell lenni valami hóbortnak! :)
Az indiai ízvilágról pedig nem tudok leszokni,ez már több mint egyszerû rajongás, ez már szerelem... :)
Kesudiós-kókuszos cukkini-padlizsán curry
Hozzávalók:
- 1 nagyon nagy darab zöld cukkini mag nélkül felkockázva
- 2 nagyon nagy darab sárga cukkini mag nélkül felkockázva
- 1 padlizsán húsa mag nélkül felkockázva
- 1 padlizsán húsa mag nélkül felkockázva
- 2 fej lila végû újhagyma lila vége felszeletelve
- 1 kanál olaj( kókusz, ét,olíva,szezám,vagy mogyoró) ...