Nos, ez itt egy vĂĄllalhatatlanul, fotĂłzhatatlanul randa étel. Viszont az Ă­ze: szokĂĄs szerint mennyei!

Klasszikus indiai fogĂĄsrĂłl van szĂł, bĂĄr azt nem tudnĂĄm megmondani, hogy pontosan a kontinensnyi orszĂĄg melyik részérĂľl szĂĄrmazik. A legtĂśbb indiai étteremben kaphatĂł is, bĂĄr ott ĂĄltalĂĄban bĂľ szĂłsszal, nem ilyen szĂĄrazon adjĂĄk.

Íme a recept, avagy Ă­gy készĂ­tettem én:

Személyenként: fél csirkemell filé, 1+1 dl joghurt, 1 kiskanĂĄl garam masala (indiai fĂťszerkeverék), fél szĂĄrĂ­tott chili, sĂł, 5 deka kesudiĂł, 1 evĂľkanĂĄl olaj, 1 kis vĂśrĂśshagyma, 2 gerezd fokhagyma.

Az elkészĂ­tése: A joghurt felét, vagyis 1 dl-t kikeverem a fĂťszerkeverékkel, felaprĂ­tott chilivel.
A csirkemellet felkockĂĄzom, kicsi, falatnyi darabokra. MegsĂłzom. Beleforgatom a pĂĄcba. JĂłt tesz neki, ha ...

sponsored links