sponsored links

MostanĂĄban a leggyakrabban valamilyen natĂşr sĂźlt hĂşst eszĂźnk salĂĄtĂĄal vagy pĂĄrolt zĂśldsĂŠggel, ami jĂł is, finom is, egyszerĂť is, de gasztronĂłmiai kihĂ­vĂĄskĂŠnt semmikĂŠppen sem szabad rĂĄjuk gondolni. Nem baj, elĂŠg azt is tudni, hogy egy pizzarendelĂŠs ideje alatt kisĂźl 4 szelet csirekemell, ĂŠs kĂśzben egy salĂĄtĂĄhoz valĂłt is sĂ­mĂĄn Ăśsszekaszabol az ember, amĂ­g a gyerekeknek kifĂľ a rizs is mindehhez, Ăşgyhogy az egĂŠszsĂŠges vacsora nem igĂŠnyel sem kĂźlĂśnĂśsebb konyhai jĂĄrtassĂĄgot, sem tĂşl sok idĂľt vagy fantĂĄziĂĄt.

De néha úgy fõznék is valamit, csak a saját fejem után... Így készült ezaz étel, ami szép is volt, finom is volt, diétás is volt.

4 szemĂŠlyre
4 szelet csirkemell (ezek vastagabbak voltak
2 sĂĄrga ĂŠs egy Ăľszibarack
egy marĂŠk kesudiĂł
1-1 dl joghurt ĂŠs tej (esetleg 2 dl kĂłkusztej)
egy bĂľ evĂľkanĂĄl currypor vagy paszta
sĂł, bors

A hússzeleteket sózzuk, borsozzuk, egy tapadásmentes tepsibe helyezzük. Én ma tettem szert egy sütõbe is helyezhetõ vasserpenyõre, így nem volt kérdés, hogy õt vetem be a vacsorához.
Egy kisebb tĂĄlkĂĄban elkeverem a tejet a joghurttal ĂŠs a curryvel, a hĂşsra ĂśntĂśm.
A gyĂśmĂślcsĂśt megtisztĂ­tjuk ĂŠs feldaraboljuk, a kesudiĂłval egyĂźtt a hĂşs kĂśrĂŠ szĂłrjuk.
10 percig fĂłlia alatt, majd 15 percig fĂłlia nĂŠlkĂźl sĂźtĂśm az ĂŠtelt meleg sĂźtĂľben.

PĂĄrolt zĂśldsĂŠggel, salĂĄtĂĄval, esetleg kuszkusszal fogyaszthatĂł.
A lakoma tĂĄlalva.
A kĂŠp nem a fĂŠnyviszonyoktĂłl rossz, hanem vĂŠletlenĂźl sikerĂźlt vĂŠgre lencsevĂŠgre kapnom azt, hogy gĂľzĂślĂśg!