Chufamix nĂśvĂŠnyi tejkĂŠszĂ­tĂľ kaphatĂł Budapesten a NoMilk-nĂŠl

HozzĂĄvalĂłk ĂŠs elkĂŠszĂ­tĂŠs egyben:

KesudiĂł tej Chufamix-szel:

• 20 dkg kesudiĂłt egy ĂŠjszakĂĄra ĂĄztass be kĂŠzmeleg vĂ­zbe
• 10 ĂłrĂĄnyi ĂĄztatĂĄs utĂĄn Ăśntsd le a vizet a kesudiĂłrĂłl, ezzel az ĂĄztatĂĄssal a magok fitĂĄt tartalmĂĄt minimalizĂĄltad, mely az ĂĄsvĂĄnyi anyagok felszĂ­vĂłdĂĄsĂĄnak lenne a gĂĄtja
• A Chufamix tejkĂŠszĂ­tĂľ edĂŠny belsĂľ betĂŠtjĂŠbe tedd bele a magokat, majd Ăśntsd fel 1.5 liter vĂ­zzel
• KĂŠzi mixerrel ĂľrĂśld a magokat legalĂĄbb 3-5 percig, minĂŠl aprĂłbb szemĂťre
• 1 liter kesutej ĂŠs kb. 15 dkg-nyi morzsalĂŠk lesz a vĂŠgeredmĂŠny

KĂśrĂśzĂśtt kesu morzsalĂŠkbĂłl:

• Egy kisebb fej hagymĂĄt vĂĄgj aprĂłra, ĂŠs keverd el az ĂľrĂślt kesudiĂłval
• A keverĂŠkbe tegyĂŠl mĂŠg Ă­zlĂŠs szerint – sĂłt, ĂľrĂślt borsot, paprika port, egĂŠszben vagy ĂľrĂślve kĂśmĂŠnymagot, majd alaposan keverd el a krĂŠmet
• A tapasztalatom az, hogy tovĂĄbbi zsiradĂŠkot nem szĂźksĂŠges a krĂŠmhez tenni, miutĂĄn a kesu zsĂ­rtartalomban az egyik legdĂşsabb magfĂŠle