Kertész pite (laktovega)
sponsored links
Avagy pásztor pite vegáknak: a krumplitakaró alatt ugyanis darálthúsos ragu helyett zöldséges lencse rejtõzik. Abból a praktikus megfontolásból esett a választásom a receptre, hogy épp fel tudtam hozzá használni a homokból kibányászott utolsó gyökérzöldségeket.
Hozzávalók 4-6 személyre
1 bögre (2,5 dl, 25 dkg) barna lencse
3 sárgarépa
4 petrezselyemgyökér
1 zeller
2 dkg vaj
2 gerezd (füstölt) ...