PĂĄr hete készĂźlt mĂĄr ez a rĂśgtĂśnzĂśtt ebéd, most jĂśttem rĂĄ, hogy még nem tettem fel a receptjét. Egyelnem kellett a veteményesben a répĂĄkat és az édeskĂśményt, de nem volt szĂ­vem nem felhasznĂĄlni a cuki kis szĂ­nes répĂĄkat és a zsenge, ropogĂłs édeskĂśmény-kezdeményeket (sajnos az édeskĂśmény-termesztés azĂłta kudarcba fulladt, ma dobtam az egészet a komposztba, a nagy szĂĄrazsĂĄgban nem fejlesztett gumĂłt, a szĂĄra fĂĄs és szĂĄraz lett, és a nagyrésze fel is magzott, ĂşjraĂźltettem egy adagot, hĂĄtha még Ăľszig lesz belĂľle valami). MikĂśzben egyeltem, Regina felfedezte, hogy pĂĄr sĂĄrga cukkini is van mĂĄr (azĂłta hihetetlen mennyiségben teremnek, el fogom ĂĄrasztani a blogot cukkinis receptekkel:)), és nem tudott ellenĂĄllni a csĂĄbĂ­tĂĄsnak, leszedett két kis cukkinit és egy virĂĄgot. SzedtĂźnk egy kisebb csokornyi szĂ­nes mĂĄngoldot is, meg egy-két fej lila ĂşjhagymĂĄt is kihĂşztunk. Mondtam neki, hogy akkor ez lesz a jĂł kertészek jutalma, a frissen leszedett zĂśdségekbĂľl lesz az ebéd, Ăľ meg nagyon lelkesen ĂĄllĂ­totta, hogy Ăľ mĂĄr minden zĂśldséget szeret, és meg is fogja enni. Sokszor megfigyeltem mĂĄr, hogy sokkal szĂ­vesebben eszi az olyan zĂśldséget, aminek a termesztésében is részt vesz, de igazĂĄbĂłl nem mertem remélni, hogy tényleg meg fogja enni ezt a csupa zĂśldséges ételt. Ehhez képest még repetĂĄt is kért, és azĂłta is simĂĄn eszi a mĂĄngoldot meg a cukkinit, sĂľt, ma, amikor kihĂşzkodtuk a felmagzott édeskĂśményeket, a kishĂşgĂĄval egyĂźtt boldogan rĂĄgcsĂĄlt el néhĂĄny zsengébb édeskĂśményszĂĄrat. SzĂłval ez a veteményes egyik fĂľ haszna (azon kĂ­vĂźl persze, hogy szinte alig kell zĂśldségeshez jĂĄrni), Regina megszerette a zĂśldségeket:) A rizottĂł pedig tényleg szuper lett, pedig szentségtĂśrĂľ mĂłdon az elĂľzĂľ naprĂłl maradt, kész rizzsel készĂ­tettem. ÉrzĂľdĂśtt benne az alapanyagok frissessége, a szemet gyĂśnyĂśrkĂśdtetĂľ szĂ­nekrĂľl nem is beszélve.

HozzĂĄvalĂłk (2 fĂľre): ...

sponsored links