Kerti laboda
sponsored links
Népies nevei. Ízetlenfû, ízetlen laboda, német paréj, spanyol paréj, paréjlaboda, labodaparéj, angol paréj, szellemfû.
Felhasználása: Napjainkra elfelejtették, de már a gyûjtögetõ társadalomban fõzeléknövényként használták. A középkorban különbözõ gyógyhatást tulajdonítottak neki. Késõbb ezek a hiedelmek elhalványultak, így Diószegi a XIX. sz. elején már csak fõzeléknövényként ajánlja. Ugyancsak a XIX. században, hatalmas leveleit vaj csomagolására használták. A mediterrán vidéken nyersen, salátának készítik. Magja kék festéket szolgáltat, ezért régebben festõnövényként is termesztették. A kerti laboda C-vitamin-tartalma érdemel figyelmet, ez a spenótéval megegyezik.
Felhasználása a spenótéhoz áll a legközelebb. Azzal szemben azonban nagy elõnye, hogy a ...