Volt félĂłra szabadidĂľm, Ă­gy Ăşgy dĂśntĂśttem, kicsit jobban utĂĄnolvasok a kenyér- mizériĂĄnak.

Az elsĂľ tanulsĂĄg, hogy fél Ăłra semmire sem elég ebben a témĂĄban.

Ahogy egyre tĂśbbet és tĂśbbet olvastam kedvenc kenyér- szakértĂľ blogjaimon ( Millie és Limara), elĂľszĂśr Ăśsszezavarodtam, majd még jobban Ăśsszezavarodtam, aztĂĄn Ăşgy éreztem, elveszek a szakkifejezések tengerében, majd el is keseredtem: ez TÉNYLEG ennyire bonyolult?

LĂĄssuk csak:

- van az Ăśregtészta

- a lefagyasztott Ăśregtészta

- a feléleszett Ăśregtészta

- a kovĂĄsz

- az aktĂ­v kovĂĄsz

- a kovĂĄszmag...

És még sorolhatnĂĄm...

SzĂĄmomra a kovĂĄsz eddig azt jelentette, hogy bemegyek egy reformboltba és veszek fél kilĂł szĂĄrĂ­tott kovĂĄszt- kiderĂźlt, hogy ez tĂśk mesterséges ( valĂłban Ă­gy van???) Akkor én eddig mesterséges kenyereket sĂźtĂśttem csak, és azokra voltam olyan bĂźszke?

Soha, semmit nem adok fel egykĂśnnyen, az egész kenyérsĂźtési- tanulĂĄsi procedĂşrĂĄt sem, Ă­gy olvastam, jegyzeteltem, és a kĂśvetkezĂľ konklĂşziĂłra jutottam:

1. az Ăśregtészta nem bonyolult, mindĂśssze elĂľzĂľ este el kell készĂ­teni. Ha szombat reggel eldĂśntjĂźk, hogy dobjunk Ăśssze egy kenyeret, akkor az nem lesz ĂśregtésztĂĄval, nem ...

sponsored links