sponsored links

A szilveszteri hĂĄzibulira sajĂĄt sĂźtésĂť vekni formĂĄjĂş kenyeret vittem a lencsefĂľzelékhez. A héja ugyan lehetett volna kissé cserepesebb és ropogĂłsabb, de finom, vékony maradt Ă­gy is, annak ellenére, hogy nem zĂĄr teljesen jĂłl a karĂĄcsonyra kapott cserépedény. Õ lett az elsĂľ kenyér formĂĄjĂş kenyerem... :)

Limara receptjét és ĂştmutatĂĄsĂĄt hasznĂĄltam a tésztĂĄhoz és a formĂĄzĂĄshoz. A nagy pihenésbe belefeledkeztem, Ă­gy az ĂśregtésztĂĄm csak mĂĄsfél ĂłrĂĄval volt Ăśregebb a kenyértésztĂĄnĂĄl... rĂĄadĂĄsul finomlisztbĂľl készĂźlt véletlenĂźl... de kiegyensĂşlyoztam némi plusz élesztĂľvel és nagyon jĂł lett az eredmény.

ElĂľzĂľ este szĂźkséges ĂśsszegyĂşrni, majd hagyni, hogy tĂşlkeljen. MĂĄsnap mĂĄr felhasznĂĄlhatĂł, vagy hĂźtĂľben lefedve 7-10 napig hasznĂĄlhatĂł.
Öregtészta:
15-20 dkg liszt
1 dl vĂ­z
1 csipet cukor ...