Kenyér ahogy én készítem. Elsõ rész: Öreg tészta

2011-07-26

sponsored links


A történet ott kezdõdött négy éve, hogy vettem a Lidl-ben egy Bifinett márkájú  kenyérsütõt. Azóta én sütöm a családnak a kenyeret, péksüteményt és a kalácsot. Az alapokat E. Margit  oldalán sajátítottam el. Jó kis társaság jött össze Margitkánál sokat tanultunk, tanulunk egymástól. Késõbbiekben többen önálló blogot kezdtek írni köztük Limara is. Õ is hasznosította Margitka ötletét amirõl bõvebben a blogján  ír.
Én az elsõ számú receptjét használom ami így készül:

csipet só
50   dkg   liszt
1  tk   cukor
1 dkg  friss élesztõ
3  dl    langyos víz
1 kanál  olíva olaj
Ebben a sorrendben teszem a gépbe és 20 percig dagasztom. Hagyom körülbelül egy órát kelni a gépbe ezután müanyag tálba kiveszem:
Így megy a hûtõbe ahonnét pár óra múlva kiveszem és átgyúrom.

Egy nap múlva igy néz ki háromszori ...

Folytats a blogon ... feedproxy.google.com/~r/MaryKonyhja/~...

sponsored links

Keres?s