Kentucky csirkecombok és amerikai káposztasaláta (coleslaw) - egyszerûen, egészségesen!
sponsored links
Ennek az ételnek a jelszava: valami nagyon finomat gyorsan, egyszerûen!
Ideális hétköznapi vacsoraétel, de szerintem egy könnyû szombati ebédként is megállja a helyét.
Csupa házilag készült kiegészítõ alapanyaggal készült, mégis roppant gyorsan elkészíthetõ. Persze a csirke sütési ideje az adott.
Hozzávalók 4 adaghoz:
12 db csirke alsócomb
4-5 dkg vaj
Kentucky fûszerkeverék - házilag
36 dkg - 2 csomag lila és fehér káposzta-répa friss zöldségkeverék konyhakészen
1 nagyobb fej lilahagyma apró kockára vágva
4 evõkanál nádcukor
2 evõkanál fehér borecet
2 evõkanál napraforgó vagy mogyoróolaj
2 dl házi majonéz - én most 3 dl-t készítettem: 2 tojássárgája, 1 teáskanál (dijoni) mustár, 1 teáskanál fehér borecet, csipet só és fehérbors, 2,6 dl napraforgóolaj, 1 evõkanál friss citromlé
A csirkecombot alaposan fûszereztem a Kentucky csirke fûszerkeverékemmel. Hûtõben pácoltam 2 órán ...