Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kelkáposztás zúzaraguleves
sponsored links
Hozzávalók: 50 dkg zúza, 1 vöröshagyma, 1 evõkanál szõlõmagolaj, 1 sárgarépa, 1 petrezselyemgyökér, 1 kisebb kelkáposzta fele, 1 gerezd fokhagyma, majoránna, 1 evõkanál sûrített paradicsom, só, 2 dl tejföl, 1 evõkanál étkezési keményítõ
Elkészítése: megtisztítjuk a zúzákat, alaposan, megmossuk, majd kis kockákra vágjuk. Felaprítjuk a vöröshagymát és a zsiradékon üvegesre pároljuk. Belereszeljük a fokhagymagerezdet, elkeverjük benne a sûrített paradicsomot, rádobjuk a zúzát. Felengedjük annyi vízzel, hogy olyan legyen, mint egy hosszabb lére ...