Kelkáposztás farfalle
sponsored links
Tavaszi friss zamatos tésztás étel. Ki gondolta volna, hogy a pirított kelkáposzta ennyire tökéletesen illik a tésztához? No persze egy kis szalonnával és olvadt sajttal lesz igazán mennyei.
Ez a recept 10 éve a család kedvencei között számon tartott, ezért épp itt volt az ideje, hogy leírjam. Eredeti változata Jamie Oliver Naked chef (Pucér szakács) sorozatában volt látható.
Pompázatos színek egyvelege: a rózsaszínes pirosas hús, a zöld kelkáposzta levelek és a fehér
sajt?. Már megint trikolor! :-)
Hozzávalók 4 személyre
300 g farfalle, azaz masni tészta
120 g bacon vagy császárszalonna
3 gerezd fokhagyama
100 g mozzarella sajt ...