sponsored links

Aki a kelkĂĄposztĂĄt szereti, rossz ember nem lehet! Nos, az asszonykĂĄm megint talĂĄlta valami fogamra valĂł csudĂĄt, igazi finomsĂĄg, muszĂĄj kĂśzzétennem, mert ezt is ki kell prĂłbĂĄlnotok!
SzĂłval itt a kuglĂłf csak a formĂĄra utal, ez nem kolĂĄcs... vagy valami hasonlĂł....
Kell hozzĂĄ egy kisebb fej kelkĂĄposzta, jĂłféle szalonna, szép rizsa, Ă­zes sajt, (hĂĄzi)tejfĂśl, hagyma, és egy egész tiktojĂĄs és egynek a sĂĄrgĂĄja, no meg egy kuglĂłf forma.
Akkor csapjunk a kĂĄposzta kĂśzé, és lĂĄssuk, hogyan is készĂźl:
ForrĂł vĂ­zben Ăśt percig blansĂ­rozd a leveleire szedett kĂĄposztĂĄt (beledobod, Ăśt perc mĂşlva kiveszed, kész a blansĂ­r).
KĂśzben a hagymĂĄt aprĂłra, a szalonnĂĄt nagyobb kockĂĄkra vĂĄgod. A szalonna zsĂ­rjĂĄt kisĂźtĂśd, ha keveset adott, pĂłtold, és dinszteld meg a hagymĂĄt. A rizst dobd a hagymĂĄra, kevered, kavarod, és amikor mĂĄr kifehéredett, Ă­zesĂ­tsd: sĂłzd, borsozd, tegyél bele ...