Kelkáposzta húsgombóccal
sponsored links
Hozzávalók 4 személyre:
- 0.5 kg-os kisebb fej kelkáposzta
- 0.5 kg darált hús – sertés, pulyka, csirke – ízlés szerint
- Fûszerek: só, bors, hagyma, piros édes és csípõs paprika por, fokhagyma, egész vagy õrölt köménymag
- Olíva olaj vagy sertés, liba, kacsa zsír
- 1 ek. ...
- 2 db tojás
- Víz – legalább 0.5 liter, de lehet több is – ki, hogyan szereti!
Elkészítés:
- A kelkáposztát megmossuk, a fás részét levágjuk, a leveleit csíkokra vágjuk és lábasban vízben 1 kk. sóval feltesszük fõni.
- Amikor összeesnek a levelek, akkor a lét fûszerezzük – valamennyi fent felsorolt fûszerbõl 1 teáskanálnyi ...