Kelkáposzta fõzelék grillkolbásszal

2017-09-28

sponsored links

Kelkáposzta fõzelék grillkolbásszal


Már többféle feltéttel volt kelkáposzta fõzelék, ezúttal grill kolbásszal készült.

Hozzávalók:

  • 1 fej kelkáposzta
  • 2 db burgonya
  • 1 fej vöröshagyma
  • napraforgóolaj
  • õrölt fekete bors
  • õrölt pirospaprika
  • köménymag
  • 2 ek liszt
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 4 db grillkolbász

Elkészítés:

A hagymát aprítom, a kelkáposztát felszeletelem, a krumplit megpucolom, kocára vágom. A kolbászt bevagdosom.

A zöldségeket egy fazékba rakom, felengedem vízzel, sóval, borssal fûszerezem, félóráig fõzöm.

Közben elkészítem a rántást. A rántásra szórok köménymagot és pirospaprikát, s feleresztem vízzel. Beleöntöm a fõzelékbe, összekeverem, felforralom.

Megsütöm a kolbászt.

Tálaláskor szedek egy tányérba fõzeléket, s teszek rá 2 darab kolbászt, s szorok még rá borsot és köménymagot.

Kenyérrel és vörösborral fogyasztom.




Folytats a blogon ... eshobbychef.blogspot.com/2017/09/kelk...

sponsored links

Keres?s