Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Kelbimbós, gombás bruschetta
sponsored links
Ez is kedvencünk :)
Hozzávalók (2 személy részére): 2 kisebb fekete francia kenyér, 4 + 1 cikk fokhagyma, olívaolaj, 3 ? 4 evõkanál krémsajt, 6 kelbimbó, 4 gomba, fél sárga paprika, arasznyi póréhagyma, 5 dkg pikáns szalámi,olaj, só, bors.
Elkészítése: A szalámit, póréhagymát, paprikát, gombát apróra, a kelbimbót négybe vágjuk. A szalámit kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a finomra aprított fokhagymát, a gombát, paprikát, póréhagymát, kelbimbót, sózzuk, borsozzuk, együtt megpirítjuk, hagyjuk langyosra hûlni.
A kenyeret felszeleteljük, száraz serpenyõben megpirítjuk, megkenjük fokhagymával, megöntözzük kevés olívalajjal, ráhalmozzuk a kelbimbós feltétet. Azonnal tálaljuk.