Kelbimbó saláta
sponsored links
Férjem mindig is szerette a fõzelékeket, és ez a saláta nagy kedvenc. Most, hogy egészségügyi okokból is meg kell válogatnia, hogy mit eszik, még gyakrabban kerül az asztalra.
Kb 30 dkg kelbimbót enyhén sós, ecetes, köménymagos vízben felteszünk fõni. Nem kell megpuhítani. Ha kicsit hûlt, akkor egy nagy fej lila hagymát szeletelünk bele, és hidegen fogyasztjuk. Jó magában is egy kis barna kenyérrel, vagy húsok mellé.