Kekszes Milka csokit idézõ torta
sponsored links
A születésnapi emeletes torta alsó részénél arra törekedtem, hogy a krém a nagy táblás, kekszes Milka csokoládét idézze.
Egy magas tortához 12 tojásból lehet kakaós piskótát sütni egy 25 centiméter átmérõjû kerek, kapcsos tortaformában. Ebbõl az adagból 3 normál vastagságú tortalap lesz. Elsõ körben kevés tésztát készítettem, így lett egy normális és két nagyon vékony piskótám, utólag sütöttem még egy lapot. Így nálam a két vékony lap közé került a tejkrém és a keksz.
A csokoládékrémhez:
30 dkg tejcsokoládé (jelen esetben persze lilabocis:)
2 dl tejszín
A tejkrémhez:
2 dl tej
2,5 evõkanál keményítõ ...