Kekszes krémes

2012-01-30

sponsored links

Valami könnyû, gyorsan elkészíthetõ desszertet szerettem volna készíteni, és felhasználni azt a nem kis mennyiségû háztartási kekszet amit még anyósom küldött csomagban. Sajnos nem bántak a postán épp finoman a csomaggal és a kekszek össze törtek. Alig maradt épp darab a két egyenként egy kilós csomagban. Pont annyit tudtam össze szedni amibõl kitudtam rakni a süti tetejét. Az aprajából csinálok majd keksztekercset és kókusz golyót, vagy csak egyszerûen pohár krémet ;)

Ki válogattam az egészeket ezek kerültek a süti tetejére a nagyobb darabokkal kiraktam egy tepsit.
3 tojást szét választottam, hozzá kevertem 8 ek cukrot és 2 csomag vaníliás pudingot valamint 2 ek lisztet. Felöntöttem egy kis tejjel csomómentesen elkevertem majd a maradékot is hozzá öntöttem ami az egy literbõl még kimaradt.
Jó sûrûre fõztem, eközben a fehérjét habbá vertem. A még forró pudingba bele daraboltam 10 dkg vajat és a tojás habot bele forgattam. Vissza tettem egy kicsit a tûzhelyre és 2-3 percig vigyázva hogy le ne kapjon fõztem még. Így a tojás hab is ...

Folytats a blogon ... naploszeruseg.blogspot.com/2012/01/ke...

sponsored links

Keres?s