Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
kekszek
sponsored links
Ezt már idõtlen idõk óta szeretném leírni.
Mandulás és narancsos keksz.
A mandulás nagyon egyszerû recept. Öcsém kisfiának készítettem, aki tej-tojás és glutén allergiás.
Hozzávalók : 20 dkg mandulaliszt, 20 dkg LIGA margarin, annyi rizsliszt amennyivel jól gyúrható "tésztát" kapunk. A hozzávalókat összegyúrjuk és henger alakúra formázzuk. A hengerbõl kb 5 mm-es korongokat vágunk, sütõpapírral bélelt tepsibe tesszük és elõmelegített 180 fokos sütõben 8-10 perc alatt kisütjük.
Narancsos keksz : 25 dkg liszt, 18 dkg vaj, 10 dkg cukor (lehet nádcukor vagy xilit) 1 tojássárgája, 1 ek tejföl, 1/2 narancs reszelt héja, 2 ek narancslé, csipet só.
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kb fél órára a hûtõbe tesszük pihenni. Én a legegyszerûbb módját választom a kekszkészítésnek, rudat formálok belõle és feldarabolom, egyforma vastagságú korongokra. Persze lehet nyújtani és kiszaggatni különféle formákkal, de a végeredmény szempontjából ez teljesen mindegy.:) Egyszóval és feldarabolom, sütõpapírra teszem, és 180 fokos sütõben 15 perc alatt készre sütöm.
Mandulás és narancsos keksz.
Hozzávalók : 20 dkg mandulaliszt, 20 dkg LIGA margarin, annyi rizsliszt amennyivel jól gyúrható "tésztát" kapunk. A hozzávalókat összegyúrjuk és henger alakúra formázzuk. A hengerbõl kb 5 mm-es korongokat vágunk, sütõpapírral bélelt tepsibe tesszük és elõmelegített 180 fokos sütõben 8-10 perc alatt kisütjük.
Narancsos keksz : 25 dkg liszt, 18 dkg vaj, 10 dkg cukor (lehet nádcukor vagy xilit) 1 tojássárgája, 1 ek tejföl, 1/2 narancs reszelt héja, 2 ek narancslé, csipet só.
A hozzávalókat összegyúrjuk, majd kb fél órára a hûtõbe tesszük pihenni. Én a legegyszerûbb módját választom a kekszkészítésnek, rudat formálok belõle és feldarabolom, egyforma vastagságú korongokra. Persze lehet nyújtani és kiszaggatni különféle formákkal, de a végeredmény szempontjából ez teljesen mindegy.:) Egyszóval és feldarabolom, sütõpapírra teszem, és 180 fokos sütõben 15 perc alatt készre sütöm.