ElegĂĄns nevén frittata, magyarul spĂĄrgĂĄval dĂşsĂ­tott omlett. EgyszerĂť, finom és lĂĄtvĂĄnyos. Gyors vacsora vagy ebéd, nĂĄlunk a gyerekek is imĂĄdjĂĄk. 

Egy szĂ­vfĂĄjdalmam van Ăśsszesen: itt a fehér spĂĄrga elérhetetlen. EgyszerĂťen nincs, storno. Kicsit bolondnak néznek, amikor a piacon a fehéret keresem, és elégedetten mutogatjĂĄk a zĂśldet. Erre kedvesen azt vĂĄlaszolom, hogy én is szeretem a zĂśldet, nagyon is, de mivel én elég jĂłl ismerem a fehéret is, kérem szépen higgyék el, hogy abban sokkal tĂśbb az Ă­z, a karakter, a plusz, pont az, amitĂľl a spĂĄrga spĂĄrga. TudomĂĄsul veszik e kijelenésemet, és magukban biztosan azt gondoljĂĄk: na ez is arrĂłl a furcsa kontinensrĂľl érkezett. 

SzĂłval nem véletlen, hogy otthonrĂłl visszatérve hoztam néhĂĄny kĂśteg fehér spĂĄrgĂĄt a bĂľrĂśndĂśmben. Na meg kevés kolbĂĄszt, és TĂşrĂł Rudit. Ja, és bĂşzadarĂĄt. A tĂśbbi titok :-)

Addig is Ă­me a recept zĂślddel. 

HozzĂĄvalĂłk 3-4 személyre:

sponsored links