sponsored links

AmiĂłta mini sajtĂźzemé vĂĄltozott a konyha azon agyalok, hogyan lehetne megoldani az érlelést és a fĂźstĂślést.
Ez utĂłbbira mutatkozott egy kĂśztes megoldĂĄs :-)
A neten akadtam rĂĄ a folyékony fĂźstre. Kicsit kételkedve fogadtam,de gondoltam,hogy egy prĂłbĂĄt megér.
Kellemesen csalĂłdtam benne.
A folyadék valĂłdi keményfa fĂźstkivonat, tehĂĄt természetes "valami " Ăźvegbe zĂĄrva.
A sajtkészĂ­tés a szokott oltĂłs mĂłdon folyt , ez alkalommal kecsketejbĂľl.
ÍzvilĂĄgĂĄban édesebb és tejszĂ­nesebb lett mint a tehéntejbĂľl készĂźlt pĂĄrja.
A préselés  és a sĂłfĂźrdĂľ utĂĄn kĂśvetkezett a sajt felszĂ­nének fĂźstkivonattal tĂśrténĂľ ...