sponsored links

Egy szelet a kaukĂĄzusi gyĂźmĂślcstortĂĄbĂłl

Az ĂşjsĂĄgkivĂĄgĂĄs a recepttel

Nem tudom, milyen magazinban lehetett, a Meglepetésre, vagy a Kiskegyedre tippelek, esetleg néha vettem Fanny-t. És hát jópár éve nem veszek magazinokat, az interneten úgyis minden rajta van.

RemĂŠlem, olvashatĂł a recept. EgyĂŠbkĂŠnt pedig nem is igazi tortĂĄrĂłl van szĂł, hanem egy zselatinos desszertrĂľl, ami lehĂťtve nagyon finom.
Gyorsan, kĂśnnyen elkĂŠszĂ­thetĂľ volt (az elfogyasztĂĄsa ugyanilyen gyorsan ĂŠs kĂśnnyen vĂŠgbement).
MentĂĄs ĂĄfonyĂĄs kaukĂĄzusi kefĂ­rt vettem, az ĂĄfonya mĂŠg sajĂĄt fagyasztott gyĂźmĂślcs.
A zselatinnal elkevert 2 deci kefĂ­rt forrĂĄsig ĂĄllandĂłan kevergettem. Mikor langyosra hĂťlt, akkor kevertem Ăśssze a tĂśbbi kefĂ­rrel, amiben mĂĄr elkevertem a porcukrot.
Mindannyian tudjuk, hogy a kuglĂłfformĂĄt ha nem szilikon, nem elĂŠg kivizezni, hanem folpackkal kell bĂŠlelni, hogy egĂŠszben kivehetĂľ legyen a kĂŠsz ĂŠdessĂŠg. NĂĄlam kicsit meggyĂťrĂľdĂśtt, Ă­gy nem lett szĂŠp sĂ­ma a torta kĂźlseje, de ez csak szĂŠpsĂŠghiba. De lehet, hogy azĂŠrt ilyen, mert nem tartottam 3 ĂłrĂĄt hĂťtĂľben, elĂľbb megvĂĄgtam.

A kĂŠszĂ­tĂŠs menete a fogyasztĂĄsig

Finom volt, ez a mennyisĂŠg 4 szemĂŠly rĂŠszĂŠre elĂŠg. MĂĄs gyĂźmĂślcsĂśkkel is kĂŠszĂ­thetĂľ, ĂŠs szerintem joghurttal is mĂťkĂśdik. Ki fogom Ăşgy is prĂłbĂĄlni. Ha cukor helyett xilittel, vagy sztĂ­viĂĄval kĂŠszĂźl, akkor mĂĄr az egĂŠszsĂŠges kategĂłriĂĄba is sorolhatĂł.