Katalán rizs
sponsored links
Gyorsan és viszonylag egyszerûen elkészíthetõ, finom, fûszeres étel. A fiúknak különösen ízlett, Ádám kifejezetten kérte, hogy kerüljön fel a blogra. Elõgõzölt, hosszúszemû rizsbõl készült, de biztosan ugyanilyen jó nyers rizsbõl is, legfeljebb kicsit tovább kell fõzni. Ahhoz képest, hogy általában ragaszkodok a pontos leírásokhoz, itt most érzésbõl fõztem, épp ezért a mennyiségek most nagyjából lesznek megadva, ki-ki ízlése szerint eltérhet a leírtaktól. Sok sikert hozzá!
Hozzávalók:
- 3 szelet csontos sertéstarja (kb. 60 dkg)
- 2-3 evõkanál olaj
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 3 nagyobb gerezd fokhagyma
- kb. 9 dl húsleves
- 1/2 kg elõgõzölt, hosszúszemû rizs
- kb. 15 dkg füstölt szárazkolbász ...