A klasszikus témavĂĄlasztĂĄshoz klasszikus forma dukĂĄl: az alkotĂł nem tért le a hagyomĂĄnyos ĂştrĂłl, amikor egy expresszĂ­vebb, nonfiguratĂ­v forma helyett a fatĂśrzsĂĄbrĂĄzolĂĄst vĂĄlasztotta a francia karĂĄcsonyi fatĂśrzstortĂĄhoz (aka Buche de Noel) SĂľt, tovĂĄbbi komor kereteket jelĂślt ki a hagyomĂĄnyos csokolĂĄdékrém melletti kiĂĄllĂĄsĂĄval, hiszen Ă­gy a forma és a beltartalom kĂśnnyen  hétkĂśznapi utĂĄnzĂĄssĂĄ silĂĄnyĂ­thatja a sĂźtemény kĂźlsĂľ megjelenését. RĂĄadĂĄsul ott lebegett a Ăźbergiccs habcsĂłkgombĂĄk csalogatĂł csapdĂĄja, amit csak erĂľs tĂşlzĂĄsok igénybevételével lehet mĂĄs, nem hétkĂśznapi magassĂĄgba emelni. De mĂťvészĂźnk inkĂĄbb az elegĂĄns, nemesen egyszerĂťsĂ­tĂľ értelmezés mellett voksolt:  kellemesen lĂĄgy, natĂşr marcipĂĄnbĂłl készĂźlt indĂĄk és borostyĂĄnlevelek teszik mozgalmassĂĄ az ĂśsszhatĂĄst, jelképezve egyĂşttal az ĂşjjĂĄszĂźletést, a Zélet nagyszerĂť burjĂĄnzĂĄsĂĄt. Az ĂśsszbenyomĂĄs mindezek ellenére mégis az, hogy alkotĂłnk a pĂĄr napon belĂźl elkészĂźlt mĂťvek utolsĂł darabjĂĄra kissé megfĂĄradt, magĂĄba fordult, és elveszĂ­tette jĂĄtékos lendĂźletét, amelyet nem ellensĂşlyoz a torta oldalĂĄn felbukkanĂł, vicceskedĂľ  kukac sem.

HozzĂĄvalĂłk: 

a piskĂłtĂĄhoz:

5 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja

3 tojĂĄsfehérje

5 ek. cukor

3 dkg olvasztott vaj

7 dkg liszt ...

sponsored links