TalĂĄn mondanom sem kell, vĂĄrva-vĂĄrjuk a karĂĄcsonyt, az év egyik legnagyobb Ăźnnepét. BĂĄr nĂĄlunk minden héten van valami finomsĂĄg, mégis ez az Ăźnnep kiemelt fontossĂĄgĂş. Vannak ételek, amiket szinte csak ilyenkor fogyasztunk, s sokszor mĂĄr egy hĂłnappal elĂľbb beszerezzĂźk az alapanyagokat.

Most viszont Ăşgy adĂłdott, hogy december 18-ig dolgoztam, tehĂĄt nem nagyon értem rĂĄ, meg abban is bĂ­ztam, hogy a fĂľételhez - rozmaringos, egészben sĂźlt sertés szĂťz - bizton talĂĄlok jĂł minĂľségĂť hĂşst, nem nagyon siettem a beszerzéssel. Mondjuk annĂĄl is inkĂĄbb, mert frisset szerettem volna, nem fagyasztottat, és hazaérve én sem szĂĄntam a frigĂłba. HĂĄt, kissé pĂłrul jĂĄrtam. HĂĄrom hentesĂźzletben is voltam, mégsem sikerĂźlt beszereznem a szĂźzet, maradt hĂĄt a mĂĄsodik, Ăşn. tartalék verziĂł.

Aperitifnek, a fa dĂ­szĂ­téséhez egy enyhén behĂťtĂśtt Veneto-bĂłl szĂĄrmazĂł prosecco-t vĂĄlasztottunk. Mi tagadĂĄs, jĂłl csĂşszott a meleg konyhĂĄn is, mialatt a fĂľételt sĂźtĂśttĂźk, és az elĂľételt tĂĄlaltuk ki.

sponsored links