Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Karácsonyi menü 2014 - 15 ünnepi recepttel
sponsored links
Gondoltam most egy olyan összefoglalót készítek, amelyben az idei szentestére szánt ételeimet mutatom be. Szenteste úgysem kívánkozok fotózni az ünnepi hangulat kárára, úgyhogy most nem utólag, hanem elõre jelentkezem az idei karácsonyi menüvel.
Az idei karácsonyi menü már novemberben körvonalazódott bennem. Márton nap környékén több nagyszerû libából és kacsából készült étellel "kísérleteztem". Igaz, még minden ekkor készült ételem receptjét meg sem szerkesztettem, de remélhetõleg ami késik, nem múlik.
A fehér húsok kedvelõinek lesz a hízott kacsamáj és kacsamell mellé tanyasi csirkébõl készült fogás is, a köreteket pedig mindkét húsféléhez egyformán hangoltam.
Ünnepekkor a nagy késõi reggelikbe is belehúzunk, én úgyis mindig korán kelek, mire a gyerekek felébrednek, addigra megkel, kisül, elkészül az éppen aktuális reggeli fogás.
Ünnep másnapján anyósom hagyományosan tyúkhúslevessel és tyúksülttel vár minket, a bejglit pedig minden évben Õ készíti. Úgyhogy jómagam azt sem tudom, hogy mi fán terem a bejgli, elkészítési oldalról! J
Én csak egy kis rágcsálnivalót készítek: kekszet és sós ...