sponsored links

Ígértem nektek az idei karĂĄcsonyi - Ăźnnepi menĂź felhozatalt nĂĄlunk. A cél idĂľhiĂĄny miatt a praktikussĂĄg és a gyorsan elkészĂ­thetĂľség volt, természetesen az ĂĄltalam fontosnak tartott szempontok szerint. Idén kevesebb idĂľm jutott Ăşj karĂĄcsonyi receptek megkomponĂĄlĂĄsĂĄra ( azért van egy-kettĂľ a tarsolyomban:), ezért korĂĄbbi receptjeimbĂľl vĂĄlogatva alakĂ­tottam ki a menĂźt.

Lesz mĂĄrtogathatĂł, kenhetĂľ krém: MentĂĄs - chilis zĂśldborsĂł krém, amit akĂĄr akkor is elĂľvehetek ha vendégek érkeznek és pirĂ­tĂłssal, vagy a paprikĂĄs stanglival, zĂśldségekkel, tortilla lapokkal ideĂĄlis vendégvĂĄrĂł. De ideĂĄlis lesz akkor is ha estére megéhezik a csalĂĄd.
A salĂĄta elmaradhatatlan: a fenyĂľmagos zeller salĂĄta, diĂłval gazdagĂ­tva igazi téli salĂĄta, vitaminban és enzimekben gazdag csĂ­rĂĄkkal, hogy ne feledkezzĂźnk meg a klorofillrĂľl és a lĂşgosĂ­tĂł zĂśldségekrĂľl sem!
A falafel fasĂ­rt szintén hidegen, melegen egyarĂĄnt finom, ugyancsak ideĂĄlis ha vendégek érkeznek.
A polentĂĄval tĂśltĂśtt sĂźlt gombĂĄt és a grillezett szejtĂĄncsĂ­kokat almĂĄs - zeller pĂźrével, spenĂłttal fĂľételnek szĂĄntam ebédre karĂĄcsony elsĂľ és mĂĄsodnapjĂĄn, a vegĂĄn tĂśltĂśtt kĂĄposztĂĄt erdélyiesen pedig szentestére.
Idén elmarad a leves.
A krokett pedig bĂĄrmelyik fĂľétel kĂ­sérĂľje lehet, vagy ĂśnmagĂĄban is ...