Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Karácsonyi lekváros mézes kekszek
sponsored links
Ez az egyik kedvenc mézes tészta receptem. Ha úgy tartja kedvem kicsit vastagabbra nyújtom és egy nagyobb ,majd egy kisebb alakot szurkálok ki a tésztából,amit megsütök és finom házi lekvárokkal összetöltök. Így puha omlós töltött mézes kekszeim lesznek. Viszont ha csak roppanós kekszeket szeretnék,akkor vékonyabbra nyújtom a tésztát ,majd keksz kiszúróval kiszurkálom,megsütöm és meleg teával kínálom. Bármelyiket is választjátok, nem fogtok csalódni mert mint két variáció nagyon finom és sokáig el áll. Napokban már megosztottam veletek a mézes hópehely kekszeket és most megosztom veletek a tésztából készült másik süteményt is a töltött mézes kekszeket. Remélem sokan ki próbáljátok!
Hozzávalók a keksz tésztához:
10 dkg vaj
5 dkg méz
10 dkg porcukor
1 db tojás
30 dkg liszt
1 csapott evõkanál mézeskalács fûszerkeverék
1 mokkáskanál szódabikarbóna
Hozzávalók a töltelékekhez:
Különféle ízû házi lekvárok.
Továbbá: 1 db 5 cm átmérõjû kerek kiszúró és egy 2,5 cm átmérõjû kerek ,közepén lukas kiszúró
Elkészítése:
A vajat a mézzel olvasszuk össze.
Keverjük hozzá a porcukrot.
Adjuk hozzá a lisztet,a fûszert, a szódabikarbónát és végül a tojást.
Gyúrjuk tésztává.
Puha,képlékeny tésztát csomagoljuk be folpackba és tegyük a fagyasztóba 30 percre.
Melegítsük elõ a sütõt 180 fokon,gáznál 3 fokozaton.
A lehûlt tésztát ,lisztezett munka felületen kb 5-6 mm vastagságúra kinyújtjuk,majd a felváltva a kiszúrókkal ki szurkáljuk.
Szilikonos sütõpapírral bélelt tepsire rakjuk õket és kb 6-10 perc alatt készre sütjük.
A sütési idõ mindig függ a sütõ milyenségétõl.
A kihûlt kekszeket, összetöltjük lekvárral.
Végül összeszedjük egy fém kekszes dobozba õket és lezárjuk a tetejét.
Karácsonyig biztosan el állnak és puha omlósak lesznek.
Tálaláskor szórjuk meg porcukorral .
Hozzávalók a keksz tésztához:
10 dkg vaj
5 dkg méz
10 dkg porcukor
1 db tojás
30 dkg liszt
1 csapott evõkanál mézeskalács fûszerkeverék
1 mokkáskanál szódabikarbóna
Hozzávalók a töltelékekhez:
Különféle ízû házi lekvárok.
Nálam : áfonya, málna,mangó
Továbbá: 1 db 5 cm átmérõjû kerek kiszúró és egy 2,5 cm átmérõjû kerek ,közepén lukas kiszúró
Elkészítése:
A vajat a mézzel olvasszuk össze.
Keverjük hozzá a porcukrot.
Adjuk hozzá a lisztet,a fûszert, a szódabikarbónát és végül a tojást.
Gyúrjuk tésztává.
Puha,képlékeny tésztát csomagoljuk be folpackba és tegyük a fagyasztóba 30 percre.
Melegítsük elõ a sütõt 180 fokon,gáznál 3 fokozaton.
A lehûlt tésztát ,lisztezett munka felületen kb 5-6 mm vastagságúra kinyújtjuk,majd a felváltva a kiszúrókkal ki szurkáljuk.
Szilikonos sütõpapírral bélelt tepsire rakjuk õket és kb 6-10 perc alatt készre sütjük.
A sütési idõ mindig függ a sütõ milyenségétõl.
A kihûlt kekszeket, összetöltjük lekvárral.
Végül összeszedjük egy fém kekszes dobozba õket és lezárjuk a tetejét.
Karácsonyig biztosan el állnak és puha omlósak lesznek.
Tálaláskor szórjuk meg porcukorral .
