Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Karácsonyi granola + narancsos testradír (vegán ajándékok sajátkezûleg)
sponsored links
Csapó Ildi bloggertársammal, a Greenway Design írójával az az ötletünk támadt, hogy kitalálunk két hasznos, kedves vagy éppenséggel finom és ízletes vegán ajándékot, amellyel szívesen lepjük meg szeretteinket és Nektek is hasznos tippeket adhatunk így a véghajrában.
Az egyik recept, egy általam készített karácsonyi granola, a másik recept pedig, egy Ildi által készített narancsos testradír, ami az ehetõ kencék kategóriába tartozik. Olyan natúrkozmetikum, ami teljesen természetes összetevõkbõl áll, fantasztikus az illata és egy nehéz nap végén vagy éppen a karácsonyi pihenés alatt igazi relaxáló kényeztetést nyújt a használata.
Bevallom a gyerekek mellett kevésbé vagyok aktív gasztro ajándék készítõ, de azért néhány aprósággal idén is készülni fogok a családtagoknak, néhány közeli barátnak. A granola (ropogós reggeli müzli, amit tehetünk a kásánkra, szórhatjuk a turmixunkra, tehetjük kókusz- vagy szójajoghurtba vagy növényi tejbe) nagyon nagy sláger nálunk és a gyerekkel együtt készítve sem fog (talán) felfordulni a konyha az elkészítésekor! 
Összekeverjük a hozzávalókat, tepsire borítjuk, megpirítjuk a sütõben és már csomagolhatjuk is üvegbe vagy díszes (saját készítésû) tasakba. Az ajándékozott biztosan értékelni fogja, hogy saját magunk készítettünk valamit, ami ráadásul nagyon finom is.
Ebben a karácsonyi granolában a fûszereké és a színeké a fõszerep. A piros színt az aszalt áfonya adja, a fehéret a kókuszchips, a zöldet pedig a pisztácia. A fûszerek pedig õrölt gyömbér, fahéj, szegfûszeg és szerecsendió. Teljesen karácsony illat lesz a konyhánkban, amikor készítjük.
- 4 bögre aprószemû gluténmentes zabpehely
- 1 bögre dió, durvára aprítva
- 1 bögre mandula, durvára aprítva
- 1 bögre napraforgómag
- ½ bögre tökmag
- ½ bögre kókuszreszelék
- 4 evõkanál extra szûz kókuszzsír, olvasztva
- 4 evõkanál juharszirup
- 3 evõkanál chia mag
- 1 teáskanál õrölt gyömbér
- 1 teáskanál õrölt fahéj
- ½ teáskanál õrölt vanília
- ½ teáskanál õrölt szegfûszeg
- ¼ teáskanál õrölt szerecsendió
- ½ bögre sós vagy natúr pisztácia, durvára aprítva, sütés után hozzáadva
- ½ bögre aszalt vörösáfonya, sütés után hozzáadva
- ½ bögre kókuszchips, sütés után hozzáadva
- Melegítsük elõ a sütõt 180 fokra.
- Egy nagy tepsit béleljünk ki sütõpapírral.
- Egy tálban keverjük össze a száraz alapanyagokat: zabpehely, dió, mandula, napraforgómag, tökmag, kókuszreszelék, chia mag, õrölt gyömbér, õrölt fahéj, vanília, szegfûszeg és szerecsendió.
- Egy másik tálban keverjük össze a nedves hozzávalókat: a kókuszzsírt és a juharszirupot.
- Ezt a nedves keveréket adjuk a szárazhoz és jól keverjük el, hogy a kókuszzsír és a juharszirup mindenhol befedjék (érintsék) a magokat.
- Borítsuk rá a tepsire és kanállal egyengessük el, hogy mindenhova egyformán jusson.
- Süssük kb. 10-12 percig, keverjük át, majd süssük újabb 10 percig, amíg aranybarna lesz (ellenõrizzük folyamatosan, mert sütõ függõ, hogy milyen hamar lesz kész).
- Ha kihûlt, keverjük hozzá a pisztáciát, a vörösáfonyát és a kókuszchipszet is.
- Üvegben/dobozban tartva hetekig eláll. Bár nem fog addig tartani, ezt garantálom!
Ha nincs juharszirupunk, helyettesíthetjük agavé- vagy rizssziruppal.
A juharszirupot el is hagyhatjuk, így teljesen cukormentes lesz a granola.
És íme a csodás vegán narancsos testradír, amit Ildi készített nektek… A receptért és csomagolási ötletekért kattintsatok át ide.
