Karácsonyi borleves
sponsored links
Életemben most készítettem és ettem elõször borlevest. Kár volt eddig várnom.. Persze bármilyen más alkalomra is elkészíthetõ, de azok a finom fûszerek, amiket egyébként is imádok, a vanília, a fahéj, a csillagánizs és a szegfûszeg, nekem határozottan a karácsonyhoz kapcsolódnak. ..és gyorsan elkészíthetõ, amiért külön pont jár :)
Nálunk karácsonykor az van, hogy ebédre savanyú bablevest és mákos gubát eszünk, este vacsorára valamilyen halat. Semmi extra. :) Ilyenkor már nem szoktunk levest enni, de most valahogy megkívántam. Mindenképp valami gyorsan elkészíthetõ, de nem egy mindennapos levest szerettem volna. Ekkor jutott eszembe a borleves.. Szokás szerint körbenéztem a neten receptet keresve, végül ezt vettem alapul, és kisebb változtatásokkal elkészítettem.
Hozzávalók:
7 dl félédes fehérbor (nekem most tokaji furmint)
4 tojás
3 dl tejszín
10 dkg barna nádcukor finomra darálva
1 kisebb citrom felének a leve ...