sponsored links

És most akkor jĂśjjĂśn egy ehetĂľ vĂĄltozat a mézeskalĂĄcshoz. Az elmĂşlt évek sorĂĄn tĂśbbféle receptet kiprĂłbĂĄltam, olyat is, amit mézeskalĂĄcskészĂ­tĂľ mester ajĂĄnlott, a tészta nem mindig sikeredett tĂśkéletesre - mĂĄr ami az ĂĄllagĂĄt illeti, vagy még nyers ĂĄllapotĂĄba volt kĂśkemény, vagyv ĂĄrni kellett a puhulĂĄsig néhĂĄny napot és hetekkel karĂĄcsony elĂľtt ajĂĄnlott volt elkészĂ­teni. Egy gyerekes csalĂĄdba, meg egy dolog nincs idĂľ. És ahogy a gyerkĂľcĂśm is mondja  arra a kérdésére, hogy mikor lesz mĂĄr karĂĄcsony és meghallaja , hogy néhĂĄny nap mĂşlva..."én nem szeretek vĂĄrni!" - mondja
Éppen ezért ez egy nagyon jĂł kis recept,  ugyanis nem kell napokig pihentetni a nyers tésztĂĄt, majd heteken ĂĄt érlelni egy fémdobozba; mĂĄr az elsĂľ naptĂłl kezdve puha, omlĂłs dĂ­szĂ­thetĂľ.
Ennek kĂśszĂśnhetĂľen hamar el is fogy, nĂĄlunk mĂĄr a tĂśbbedik széria készĂźl. A gyerkĂľc viszont mindig lelkesen dĂ­szĂ­ti cukormĂĄzzal, ami nĂĄlunk porcukor + vĂ­z, citromlé, vagy porcukor+gyĂźmĂślcsszĂśrp (pl szeder, ĂĄfonya) szĂ­nezékébĂľl ĂĄll. Olykor kerĂźl rĂĄ drazsé, zizi és aszalt gyĂźmĂślcs is.