IgazĂĄbĂłl ez mindĂśssze a 3. szenteste volt, amire én fĂľztem... EbbĂľl is az elsĂľ, még vagy tizenĂśt évvel ezelĂľtt. Úgyhogy hagyomĂĄnyrĂłl egyelĂľre nehéz lenne beszélni, bĂĄr Ăşgy tĂťnik, kezdenek azért kialakulni stabil pontok.

Nehéz dolog ez a karĂĄcsonyi menĂź. EgymĂĄsnak feszĂźlĂľ elvĂĄrĂĄsok és kĂ­vĂĄnsĂĄgok kĂśzepette kell létrehozni a tĂśkéleteset. Mert lĂĄssuk, mi mindenre is kell figyelni. Egyrészt az Ăźnnep attĂłl is Ăźnnep, hogy speciĂĄlisan, olykor szinte kizĂĄrĂłlagosan, az Ăźnnephez kapcsolĂłdĂł ételeket fĂľzĂźnk. Ez szerintem fontos dolog. Hogy ha meghallod a karĂĄcsony szĂłt, akkor igenis jusson eszedbe egy-két étel Ă­ze, illata, lĂĄtvĂĄnya, amit csak ilyenkor... És legyenek ezek az ételek kĂźlĂśnlegesek, vagy egyszerĂťek, természetesen tĂśkéletesen szeretnéd elkészĂ­teni. MĂĄsrész viszont ez az Ăźnnep mégsem arrĂłl kell, hogy szĂłljon, hogy hĂĄziasszonyként a konyhĂĄban tĂśltĂśd a szentestét (meg elĂľtte még két napot), mikĂśzben a csalĂĄd ajĂĄndékokat bontogat, jĂĄtszik, beszélget. EgyĂźtt van. AmibĂľl nem akarsz kimaradni. TehĂĄt mégis, valami olyasmi kellene, ami egyszerĂť és gyors.

Ja, igen, és még valami. Mert hĂĄt egyik gyerek ezt szereti, a mĂĄsik meg azt... Amit meg mindkettĂľ, azt esetleg a férj nem. Vagy én... Hogy a vendégekrĂľl mĂĄr ne is beszéljĂźnk, mert idén kilencen ĂźltĂźk kĂśrbe az asztalt. SzĂłval nem egyszerĂť ez.

VégĂźl a kĂśvetkezĂľ menĂź alakult ki:

Sajtos-tejfĂślĂśs pogĂĄcsa és adventi aprĂłsĂźtemények- vendégvĂĄrĂłnak

PonythalĂĄszlé - anyĂłsomtĂłl ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2011/12/29/foga...