HozzĂĄvalĂłk:

• 4 dl fĂśldimandula tej
• 1 tk. vanĂ­lia
• 1 tk. fahĂŠj
• 2 ek. karobpor
• Glicin – kb. 1 ek. vagy 1 tk. mĂŠz
• 2 ek. nyĂ­lgyĂśkĂŠr liszt
• 1 ek. zselatin
• TĂĄlalni lehet pl. bogyĂłs gyĂźmĂślcsĂśkkel, olyanokkal, melyeknek nem magas a fruktĂłz tartalma; paleo tejszĂ­nhabbal.

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

• 10 dkg fĂśldimandulĂĄbĂłl nĂśvĂŠnyi tejet kĂŠszĂ­tĂźnk.
• A leszĂťrt tejet kis lĂĄbasba ĂśntjĂźk – kb. 4 dl – ĂŠdesĂ­tjĂźk ĂŠs elkeverjĂźk a karobport, a nyĂ­lgyĂśkĂŠr lisztet ĂŠs a zselatint.
• A hideg tejben simĂĄra keverjĂźk, majd alĂĄgyĂşjtunk ĂŠs kĂśzepes lĂĄngon ĂĄllandĂł keverĂŠs mellett a krĂŠmet besĂťrĂ­tjĂźk.
• A langyos krĂŠmet tetszĂľlegesen tĂĄlalhatjuk. Pl. dobozba tesszĂźk, megvĂĄrjuk, mĂ­g teljesen kihĂťl, majd a gyĂźmĂślcsĂśt ĂŠs a habot rĂĄhalmozzuk.