MĂĄr rĂŠgen kĂŠszĂźlĂśk megĂśrĂśkĂ­teni ezt a fogĂĄst, mert szinte hetente kĂŠszĂ­tem mostanĂĄban. Engem nem tart vissza a tĂŠl attĂłl, hogy grillezzek, tisztĂĄra karibi feelinget varĂĄzsol egy ilyen fogĂĄs az ĂŠtkezĂľbe, mĂŠg a nap is kisĂźt tĂľle! J

Roskadásig vannak a zöldségpultok friss ananásszal, igazi téli gyümölcs, amikor nincs túl sokféle hazai, ilyenkor kell napirendre tûzni. Én meg is teszem.

A csirkĂŠt cajun vagy fajita fĂťszerkeverĂŠkkel pĂĄcolom, mindegy melyiket vĂĄlasztom, mert mindkettĂľhĂśz passzolnak a hozzĂĄvalĂłk.

40 dkg csirkemell kicsit vastagabb kockĂĄra vĂĄgva, pĂĄcolva

1 evĂľkanĂĄl cajun (vagy fajita) fĂťszerkeverĂŠk 2 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolajjal ĂŠs 1 evĂľkanĂĄl citrommal elkeverve

1 piros kĂĄpia paprika a csirkemellel azonos mĂŠretre vĂĄgva

1 fej ĂŠdes hagyma 6 cikkre vĂĄgva

1 doboz grillsajt vastagabb kockĂĄra vĂĄgva (nekem a HajdĂş grillsajt nagyon bejĂśn, vagy Halloumi)

12 kĂśzepes fej barna csiperke

20 dkg bacon a csirkĂŠvel ĂŠs paprikĂĄval azonos mĂŠretre vĂĄgva

? friss ananĂĄsz tisztĂ­tva, mĂŠretre darabolva

8 koktĂŠlparadicsom

6 kisebb szem agria krumpli nyersen, hĂŠjasan 5 mm vastag karikĂĄra vĂĄgva

2 csĂľ csemegekukorica 4-4 darabra vĂĄgva (jelen esetben fagyasztott)

5 dkg vaj 1 teĂĄskanĂĄl cajun fĂťszerkeverĂŠkkel ĂŠs ? teĂĄskanĂĄl sĂłval elkeverve (a kukoricĂĄhoz ĂŠs krumpli nyĂĄrshoz)

A pĂĄcolt csirkehĂşst, paprikĂĄt, hagymĂĄt, bacont, grill sajtot ĂŠs ananĂĄszt felvĂĄltva nyĂĄrsra hĂşztam.

GombĂĄt, bacont, hagymĂĄt ĂŠs koktĂŠlparadicsomot felvĂĄltva nyĂĄrsra hĂşztam.

Krumplit, hagymĂĄt, bacont felvĂĄltva nyĂĄrsra hĂşztam.

A sĂźtĂľben elĂľmelegĂ­tettem a tepsit is, 220 C fokra. A tepsire rendeztem a nyĂĄrsakat, ahol hely maradt elrendeztem a kukoricĂĄkat. 15 perc mĂşlva meglocsoltam a krumpli nyĂĄrsakat ĂŠs a kukoricĂĄt a vajjal elkevert cajun fĂťszerrel. MĂŠg 15 percig sĂźtĂśttem ĂŠs azonnal tĂĄlaltam!

Nem kell megfordĂ­tani, mert a magas hĂľfok miatt mindkĂŠt oldala szĂŠpen megpirul. FokhagymĂĄs joghurtszĂłsz kĂ­vĂĄnkozik mellĂŠ. J

sponsored links