Karfiolpaprikás
sponsored links
Hozzávalók: 1 fej karfiol, 1 hagyma, 3 dl tej, 1 dl tejföl, 2 evõkanál liszt, 2 evõkanál olaj, só, bors, fûszerpaprika, 1 csokor petrezselyemzöld
Elkészítése: A hagymát megpucoljuk és apróra vágjuk, majd a zsiradékon üvegesre pároljuk. Félrehúzzuk, megszórjuk a fûszerpaprikával, hozzáadjuk a rózsáira szedett karfiolt és átforgatjuk a hagymás zsírban.. Sózzuk, borsózzuk, felöntjük annyi vízzel, amennyi épp csak hogy ellepi és megfõzzük. Közben a ...