Tegnapi ebédĂźnk fĂľ alapanyaga a karfiol volt. 2 szép fej. ElĂľszĂśr levesnek megfĂľztem, aztĂĄn a puha karfiolbĂłl darĂĄlthĂşsos rakott karfiolt készĂ­tettem

az ITT leĂ­rt mĂłdon, Zepter sĂźtés szabĂĄlyai szerint szĂĄrazon hevĂ­tettem fĂśl a serpenyĂľt, utĂĄna kerĂźlt bele a fél kg hĂşs, majd 1 felaprĂ­tott hagyma, a sĂł-bors, 1 tasak paraboiled rizs, kb. 3,5-4 dl vĂ­z és 20 perc mĂşlva kész is volt.

A habarĂĄshoz most 3 tojĂĄst és 3 kanĂĄl tejfĂślt hasznĂĄltam. A rakottas tetejét tejfĂśllel kentem meg és reszelt sajtot szĂłrtam rĂĄ, majd pirosra sĂźtĂśttem

MĂĄra, hogy tovĂĄbb folytassam a zĂśldséges ételek sorĂĄt, Ăşjra virslis lecsĂł készĂźlt, mert rengeteg paprikĂĄt-paradicsomot kaptunk SzĂźleimtĂľl. PĂĄrom rĂĄntottĂĄt szeretett volna, ezért kevés hagymĂĄs-csĂ­pĂľs paprikĂĄs ...

sponsored links