Karfiol leves
sponsored links
Karfiol levest régebben fõztem,most a maradékok elé tökéletesen megfelelt.
Gyors is finom is,ára is kedvezõ.
Hozzávalók:..jó nagy adag lesz belõle
- 1 db karfiol rózsáira szedve
- 3 db sárgarépa,kockázva
- 1 fehérrépa kockázva
- 1 cikk zeller kockázva
- 1 db hagyma kockázva
- 3 gerezd fokhagyma,szelve
- 1 héja nélküli paradicsom kockázva
- só,bors,házi vegeta
- olaj
- 1 kis szelet házi füstöltszalonna kettévágva
- 1 tojással,liszttel petrezselyemmel galuska
Olajon kiolvasztom,sütöm a szalonnát,majd a hagymát,fokhagymát adom hozzá,végül a sárgarépa,fehérrépa,zeller,paradicsom kerül bele.
Pár percet kevergetem,majd felöntöm bõven vízzel.
Ízesítem. Kb.20 perc után a karfiolt teszem bele,majd a galuskát....készre fõzöm.
Tartalmas ,laza leves...semmi habarás,rántás....csak igy.
Jó étvágyat kívánok ...MARI